期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
水煮菜肴的制作要领和菜式举例
下载PDF
职称材料
导出
作者
赖建全
出处
《四川烹饪》
1999年第9期29-29,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
川菜
水煮菜肴
水煮肥牛片
分类号
TS972.17 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
陈清华.
水煮坨坨鸡[J]
.四川烹饪,2005(10):45-45.
2
邓开荣.
水煮系列菜式中的主料烹制方法[J]
.四川烹饪,2000(12):33-34.
3
吴茂钊.
黔菜的辣道（七）[J]
.中国烹饪,2015,0(11):72-73.
4
周玲.
四川“水煮”风味名肴[J]
.家庭医学（上半月）,1999,0(7):42-42.
被引量：1
四川烹饪
1999年 第9期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
