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国外甘蔗制糖工业技术经济发展状况研究 被引量:3

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摘要 本文综述了近10年来世界甘蔗糖业在生产、消费、食糖贸易、市场、价格等方面的现状和发展分析,介绍了世界甘蔗糖业在面临激烈竞争和挑战的新形势下,国外先进国家加速科技进步和采用先进的工艺、设备和微电子技术等应用情况和发展趋势,还阐述了目前行业发展的两大热点和预测未来10年的发展前景。
作者 胡孝宗
出处 《甘蔗糖业》 1999年第4期51-57,共7页 Sugarcane and Canesugar
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