摘要
白酒酒度计算是酒厂技术人员和管理人员必须掌握的基本知识。以简易方法进行快捷的生产计算可以提高工作效率。１酒度的粗略计算将白酒注入量筒中，仔细读取置入酒液中的酒精计的读数，再读取置入量筒中的白酒温度计读数，再查以２０℃为标准的白酒实际浓度和标准浓度换算...
出处
《酿酒科技》
1999年第5期114-115,共2页
Liquor-Making Science & Technology
关键词
白酒
酒度
简易计算
计算
liquor
alcohol content
simple calculation
