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日照红茶加工关键技术探讨 被引量:3

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摘要 针对日照茶树鲜叶特性和气候特点,对红茶的加工工艺参数进行了反复的试验和研究,探讨了日照红茶制作的独特加工工艺,以供北方茶区参考。
出处 《绿色科技》 2011年第5期190-190,共1页 Journal of Green Science and Technology
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