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中华酒道——白酒酒香之道

Principle of Chinese Liquor-principle of Liquor Aroma
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摘要 中华酒道是博大精深中华文明的重要标志之一,是中华传统文化重要组成部分。文章论述了中华酒道酒之风味篇酒香之道。 the principle of Chinese liquor is one of the indicators of profound Chinese civilization,and also an important component of Chinese traditional culture.The principle of liquor aroma,one part of Chinese liquor flavor,was discussed.
作者 王贵玉
机构地区 大连长兴酒庄
出处 《酿酒》 CAS 2011年第3期90-92,共3页 Liquor Making
关键词 酒道 白酒 酒香 liquor Aroma liquor liquor flavor
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