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骨明胶的连续化生产(五)
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摘要
9 连续化提胶 骨明胶生产中的提胶工序无疑是最主要的中心工序,通过提胶使骨素在温和条件下水解成为水溶性的明胶。在现代化的明胶厂中,提胶工序进度的快慢控制了整个明胶生产的速度,而所产淡明胶液的质量高低又可代表整个工厂生产的品种、产值与利润。
作者
王师俊
机构地区
上海市武夷路
出处
《明胶科学与技术》
CAS
1999年第2期81-85,共5页
The Science and Technology of Gelatin
关键词
骨明胶
连续化生产
提胶
动物胶
分类号
TQ431.063 [化学工程]
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明胶科学与技术
1999年 第2期
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