动物性蛋白饲料添加剂——肉骨粉

肉骨粉是指动物杂骨、下脚料、废弃物,经高温处理、干燥和粉碎加工后的粉状物。肉骨粉含有丰富的蛋白质和较为平衡的氨基酸,是一种较好的蛋白饲料添加剂。由于生产肉骨粉的原料及加工工艺的不同,饲用价值差别很大。如果原料中有较多的骨、结缔组织、蹄角、皮毛、肠胃内容物等,则饲用价值、营养价值就会大大降低。本文所述的“肉骨粉”系指以鲜牛骨为原料。