每天吃30克大豆可降低乳腺癌死亡率

上海市疾病预防控制中心近日完成一项对上海市5000多名20岁～74岁的乳腺癌新发患者进行长达5年的跟踪随访，发现豆制品的摄入不仅不会增加体内雌激素水平，还能显著降低乳腺癌复发和死亡的危险。