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抓食品安全不能只靠曝光

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摘要接连曝光的食品安全问题，让大家对表面上色香味俱全的符类食品丧失了基本的安全信心。依靠媒体曝光来推动食品安全问题的解决，是否太过被动？怎样才能让监管与惩处更有力有效？食品产业规模化、组织化、规范化程度不高，

作者富子梅

出处《浙江经济》 2011年第10期4-4,共1页 Zhejiang Economy

关键词食品安全问题曝光产业规模化组织化惩处

分类号 F321 [经济管理—产业经济]

引文网络
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浙江经济

2011年第10期

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