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粽子香精调配
被引量：
1
Blending of "Zongzi" Flavour
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摘要
本文介绍了箬竹叶的浸提，以及浸提物在粽子香精中的应用。
This paper introduces the method of Indocalamus leaves extraction and the application of its extract in a flavour formulation.
作者
金亦之
陈永强
机构地区
杭州香料厂
出处
《香料香精化妆品》
CAS
北大核心
1999年第2期31-35,共5页
Flavour Fragrance Cosmetics
关键词
箬竹叶
粽子香精
配方
调配
浸提
香精
: Indocalamus leaves
'Zongzi' flavour
Formulation
分类号
TQ655 [化学工程—精细化工]
TQ675 [化学工程]
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