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那圪哒的时令菜
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摘要
东北四季分明,冬不暖夏不凉,但东北的时令菜却没有明显的阵营,除了春天的野菜之外,当家的无非是白菜土豆萝卜,还有他们的衍生品,酸菜啦,豆角干茄子干啦。所以时令不是问题,问题是没有时令。
作者
江村旧年
出处
《中国烹饪》
2011年第5期27-27,共1页
Chinese Cuisine
关键词
衍生品
茄子干
东北
酸菜
分类号
TS972.123 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
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