期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息

发现细节 小处不小

原文传递
导出
摘要 明档是很多东北餐馆采用的点菜方式，优点是：顾客可以直观地看到莱品的食材、出品造型，更引人食欲：餐厅可以适时更换莱品，省去了更换莱牌的工夫和成本。缺点是：
作者 千寻 由鸟 小匪 志利 石坤
出处 《中国烹饪》 2011年第5期47-47,共1页 Chinese Cuisine
关键词 餐饮行业 点菜方式 细节 特价菜
分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]
  • 相关文献
中国烹饪
2011年 第5期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部