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红土之红,红酒之红

bordeaux CLAY
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摘要 2010年纳达尔在法网逆转了命运之轮,然后法国迎来了漫长和多雨的秋季,这样高的湿度,显然是网球运动员训练的灾难,但云雨却神奇地绕过了波尔多,使这里盛产的梅洛葡萄糖分更加充足,它将给2011年的法网奉献出波尔多红酒的王冠。同样,那些需要水分滋养的罗纳河谷、阿尔萨斯、普罗旺斯等葡萄酒产区也照常收获,虽然产量减少却质量更佳,葡萄在池子里烂出了绝妙的贵族味儿,最后在橡木桶中发酵为来年的醇美。因为2010,
作者 serra
出处 《网球》 2011年第5期58-63,共6页
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