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红酒与疾病的关系

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摘要与头痛——会导致或加重头痛红酒就像其他的酒精性饮料一样是一种利尿剂，能促进脱水从而导致头痛。2006年，来自加利福尼亚大学Davis等人的研究宣称，通过基因作图发现由于发酵工艺的原因导致红酒中的氨基酸轻微改变，

出处《康复》 2011年第6期41-41,共1页

关键词红酒疾病酒精性饮料加利福尼亚发酵工艺基因作图头痛利尿剂

分类号 R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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康复

2011年第6期

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