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鞍山市铁西区餐饮业卫生状况调查

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摘要为了解鞍山市铁西区餐饮业卫生状况及与卫生部颁布的《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》中卫生要求的差距,我们于2009年6月对本区182家餐饮店进行了卫生状况调查。

作者潘广志

机构地区鞍山市铁西区卫生防疫站

出处《中国冶金工业医学杂志》 2011年第3期363-363,共1页 Chinese Medical Journal of Metallurgical industry

关键词卫生状况调查餐饮业铁西区鞍山市集体用餐配送 2009年卫生要求卫生规范

分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国冶金工业医学杂志

2011年第3期

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