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与名厨对话,品成功人生 让味,道出成功
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摘要
在厨艺江湖驰骋多年的名厨大师,对于成功都有着各自的见解——骄人的业绩.同行的赞许,食客的微笑.自成一派的烹饪追求……而成功之路的铺就.又承载了多少汗水与智慧。此次,家乐以成功为主题特别走访了粤、川、淮扬、北方四大菜系中的13位在业内颇有权威的名厨,邀您一同探寻他们精湛厨艺的秘诀和经验。
出处
《四川烹饪》
2011年第5期9-9,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
名厨
对话
人生
厨艺
烹饪
食客
菜系
分类号
TS972.182 [轻工技术与工程]
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四川烹饪
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