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一次外出考察学习的感悟
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摘要
今年三月.利用春节后的餐饮淡季,我们一行四人远赴重庆和成都考察餐饮市场,以期开拓视野、学习经验、了解市场动态。这里不说一路风尘的劳累,也不说四天时间里对成渝两地火爆酒楼走马观花似的考察能有多少实质性的收获,只是想说说考察回来后心里的困惑。
作者
赖富平
出处
《四川烹饪》
2011年第5期63-63,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
考察学习
餐饮市场
市场动态
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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四川烹饪
2011年 第5期
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