绞股蓝对学习记忆影响及抗脑组织损伤机制的研究进展

绞股蓝[Gynostemma pentaphyllum（Thunb．）]Makino为葫芦科植物绞股蓝属，又名五叶参、七叶胆等。绞股蓝中含有皂苷、黄酮类化合物、多糖、磷脂、氨基酸、维生素、常量和微量无机元素等活性成分。其中绞股蓝皂甙（gypenosides，GPSs）是绞股蓝主要的药效成分，具有抗癌、抗溃疡、降血脂、镇静、抗疲劳、延长细胞寿命等作用，而且几乎无毒性[1]。