试论《饮食须知》之饮食观被引量：5

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摘要《饮食须知》为贾铭所著,他是元末明初人（公元1271年～1368年）,祖籍浙江海宁,号华山老人。曾经在元朝做官为万户。入明后,年龄已过百岁。明太祖朱元璋召见他,询问颐养和长寿之道。贾铭回答说：要在慎饮食,并把自己的饮食观点编著为书献给朱元璋,卒年106岁。著有《饮食须知》传世。

作者贾海骅罗卫东赵红霞韩学杰

机构地区中国中医科学院中医基础理论研究所解放军第

出处《中国中医基础医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期571-571,574,共2页 JOURNAL OF BASIC CHINESE MEDICINE

关键词饮食致病多食久食相反相忌

分类号 R222.19 [医药卫生—中医基础理论]

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2011年第5期

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