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从全球化的视角把脉中国食品安全——“2011年国际食品安全论坛”在京成功举办

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摘要过去10年间，中国食品工业以超过15％的年均增速保持着高速的发展势头。与此同时，食品安全成为社会共同关注的热点之一。在今年结柬的“两会”上，来自全国人大代表及全国政协委员们提交的有关“食品安全”的提案为总提案的12．5％，反映了各方对食品安全的高度关注及期待；

作者赵玉洁

机构地区本刊记者

出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期26-27,共2页 Science and Technology of Food Industry

关键词食品安全中国全球化论坛国际全国政协委员食品工业人大代表

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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食品工业科技

2011年第6期

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