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源自松树的植物甾醇——天然改善心血管健康

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摘要 丹尼斯克最近推出的源自可持续性松树来源的PinVitaTM植物甾醇,能通过减少胆固醇吸收而降低人血液里低密度脂蛋白(LDL)的水平,是通过膳食途径保持心血管健康的最天然有效的方式之一,能方便地用于膳食补充剂、油脂、乳制品、焙烤食品、调味酱、营养棒等。
作者 杨海燕
出处 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期31-31,共1页 Science and Technology of Food Industry
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