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京味肉龙
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摘要
原料：富强粉500克．干酵母7克．泡打粉7克．清水280毫升。 内馅：猪肉馅500克，酱油40毫升，盐5克．姜末3克，葱120克．水60毫升．黄酒30毫升，香油30毫升，蚝油一大匙。
作者
鲍鱼
出处
《食品指南》
2011年第6期74-75,共2页
Food Guide
关键词
肉馅
泡打粉
干酵母
清水
酱油
黄酒
香油
蚝油
分类号
TS972.116.2 [轻工技术与工程]
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食品指南
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