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对“食品添加剂”关注别盯错地方
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摘要
最近,卫生部、农业部等有关部门公布了151种食品和饲料中非法添加物以及易滥用食品添加剂名单.其中有47种可能在食品中“违法添加的非食用物质”和22种“易滥用食品添加剂”。
作者
李崇正
机构地区
美国食品技术协会
出处
《食品指南》
2011年第6期84-85,共2页
Food Guide
关键词
食品添加剂
食品安全事件
卫生部
添加物
农业部
食用
食物
分类号
TS202 [轻工技术与工程—食品科学]
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食品指南
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