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美观、美味、养生同样重要

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摘要说起药膳很多人会联想到药味,提出是否好吃的疑问。中国烹饪大师、中国药膳烹饪大师、天津市烹饪大师有着几十年烹饪工作经验的白庆华老师的回答是,药膳同样是美味。他认为：美观、美味、养生同样重要。白庆华老师是高级烹调技师,金爵奖获得者,

作者李宝华焦明耀白庆华左东黎

机构地区中国药膳研究会药膳制作专业委员会天津市老年大学董事会不详

出处《中国食品》 2011年第9期86-87,共2页 China Food

关键词美味美观养生中国烹饪大师工作经验药膳天津市获得者

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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中国食品

2011年第9期

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