5月1日起禁止在面粉中添加增白剂

卫生部等6部门近日发布公告，自2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙。食品添加剂生产企业不得生产、销售食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙，有关面粉（小麦粉）中允许添加过氧化苯甲酰、过氧化钙的食品标准内容自行废止。此前按照相关标准使用过氧化苯甲酰和过氧化钙的面粉及其制品，可以销售至保质期结束。