粮食中淀粉测定方法的操作关键点

粮食中淀粉测定须运用两个标准的内容,根据理解对测定方法进行了归纳。在测定还原糖时,由于方法条件不够严谨,给实验造成了麻烦,对此提出修改意见,并对还原糖测定关键点的控制给以建议。