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吃不够的川北凉粉

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摘要想吃一碗地道的川北凉粉？担心市售凉粉的卫生问题？没问题!我们从凉粉开始一步一步地自制美味川北凉粉!

作者迪文

出处《中外食品工业（贝太厨房）》 2011年第5期64-67,共4页 Sino-foreign Food Industry

关键词凉粉卫生问题市售美味

分类号 TS214.9 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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中外食品工业（贝太厨房）

2011年第5期

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