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贝果面包

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摘要 蛋糕做法 1.将干酵母放入温水中,化开成酵母水。水温应以不烫手为宜。 2.将黄油放入小碗中,再将小碗放入盛在热水的容器中进行融化,至黄油融化成液状,稍放凉,备用。
出处 《中外食品工业(贝太厨房)》 2011年第5期76-77,共2页 Sino-foreign Food Industry
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