克氏原螯虾生态增养殖综合技术研究

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摘要克氏原螯虾,隶属节肢动物门,甲壳纲十足目原鳌虾属,俗称小龙虾,其肉味鲜美,营养丰富,深受人们喜爱,是目前淡水虾类增养殖的主要品种,同时也是我国主要的出口淡水水产品之一。近几年来,随着市场需求量的增加,天然资源量的急剧减少,市场呈供不应求趋势,价格节节攀升。目前克氏原螯虾的人工养殖还处于起步阶段,为促进克氏原螯虾的养殖业向规模化、

作者周洵朱园贞

机构地区安徽省宣城市水产技术推广中心安徽省宣城市渔船渔港监督管理站

出处《中国水产》北大核心 2011年第6期41-44,共4页 China Fisheries

关键词克氏原螯虾增养殖市场需求量技术生态甲壳纲十足目节肢动物门淡水水产品

分类号 S966.12 [农业科学—水产养殖]

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