一起食物中毒的调查分析

目的：调查原因不明的食物中毒病例,分析有关因素,为日后工作提供预防与控制措施的依据.方法：对进食者作流行病学调查与分析;进行现场卫生学调查.结果 患者主要表现为上腹部及脐周阵发性绞痛,继而出现腹泻,腹泻物呈水样便,伴发热、恶心、呕吐等症状,发热体温最高38°C.结论：根据〈食物中毒诊断标准及处理总则（GB14938-1994）及〈副溶血性弧菌食物中毒诊断标准〉（WS/T81-1996）规定,经食品安全事故处理专家小组讨论,本次食物中毒疑似为副溶血性弧菌食物中毒.