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虹鳟鱼的健康养殖技术

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摘要虹鳟鱼属鲱形目鲑科．为原产于北美洲太平洋沿岸的冷水性鱼类．具有肉味鲜美、刺少肉多、营养丰富、生长快、饲料利用率高、人工繁殖简便等特点．目前已成为联合国粮农组织向世界推广的优良四大淡水养殖品种之一．

作者杨志会

机构地区河北省邢台市畜牧水产局

出处《农村百事通》 2011年第11期47-48,共2页

关键词健康养殖技术虹鳟鱼联合国粮农组织淡水养殖品种冷水性鱼类太平洋沿岸饲料利用率营养丰富

分类号 S968.226 [农业科学—水产养殖]

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农村百事通

2011年第11期

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