摘要
为了研究ECLIPSE 50检测试剂盒对牛奶中Nisin Z残留检测的可行性,在无抗奶中添加Ni-sin标准品,测定ECLIPSE50检测试剂盒对牛奶中Nisin的检测极限,并对Nisin乳房灌注剂治疗乳房炎病例牛奶中的Nisin Z残留进行了分析。结果表明:ECLIPSE 50检测试剂盒对牛奶中Nisin的检测极限为5×10-4~5×10-3mg/mL,折合成Nisin效价为0.5~5 IU/mL,即牛奶中允许Nisin的最大残留量为5 IU/mL;Nisin乳房灌注剂治疗后8小时,灌注乳区牛奶ECLIPSE50检测结果为阳性,无抗奶稀释5 000倍后检测结果为阴性,非用药乳区混合牛奶检测结果为阴性。说明ECLIPSE 50检测试剂盒可用于牛奶中Nisin残留的检测。
出处
《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
2011年第5期105-106,共2页
Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine
基金
浙江省重大科技攻关农业项目(2005C12015)
杭州市重大科技攻关项目(20052112A06)