竹叶总黄酮提取工艺研究

以慈竹竹叶为原料,对竹叶黄酮类物质的提取工艺进行了研究。通过单因素试验和正交试验,确定了各因素对黄酮提取率的影响顺序为:D(乙醇浓度)>C(提取时间)>A(提取温度)>B(固液比),乙醇浸取竹叶总黄酮的最佳工艺条件为:提取时间2.5h、乙醇浓度为80%、固液比1:20g/mL、提取温度80℃,在此条件下,总黄酮提取率可达2.23%,该研究为黄酮的进一步工业化生产工艺提供了试验依据,也对竹类资源开发利用提供新的途径。