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锌的宝库 牡蛎

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摘要 牡蛎肉由于味鲜美,营养全,兼有细肌肤、美容颜、降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用,因而被视为美味海珍和健美强身食物。在诸多的海洋珍品中,牡蛎被冠以"海底牛奶"的美名。
作者 李军
出处 《饮食科学》 2011年第6期17-17,共1页 Diet Science
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