全鸭季解读菜品的创新精神——走访1949-THE HIDDEN CITY全鸭季

创新不容易，创新意味着改变，所谓推陈出新、气象万新、焕然一新，无不是诉说着一个“变”字，而变的形式却没有定律，可能就是一小撮茶叶，一滴香槟，一朵装饰的小花，只要恰都好处，都会让一道菜品立刻与众不同。