食品添加剂是一朵有毒的花——食品安全背后的科研伦理

科学理论永远存在适用范围这一约束．而将科学理论运用到实践．这一约束就更为显著。尊重科学和科技的局限．对其在现实中的运用保持谨慎态度，警示政府和厂家．各类添加剂的使用必须以不得不用为根本原则，是科研人员应该承担的科研伦理和社会责任。毕竟．科技需以人为本，而不是以经济效益、科研奇迹为本。