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和谐高桥再创百年——访辽宁高桥陈醋股份有限公司董事长、高桥陈醋掌门人陈天鸿

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摘要 高桥陈醋盛产于历史文化古镇——高桥。具有500年的历史高桥镇"枕山襟海",位于辽西走廊东部,自古以来就是连接东北与华北的交通要道,军事重镇。这里土质肥沃水质甘冽,醋、莱、酒及豆制品口味极佳,令人赞不绝口。记者有幸采访了辽宁高桥陈醋股份有限公司董事长、高桥陈醋掌门人陈天鸿。
作者 赵万弟 赵燕
出处 《中国食品》 2011年第10期50-51,共2页 China Food
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