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超高效液相色谱串联质谱联用法测定瘦肉精 被引量:1

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摘要 本文建立了一种使用岛津岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8030联用测定猪肉中克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇的方法。样品经提取后,用超高效液相色谱LC-30A快速分离,三重四极杆质谱仪LCMS-8030进行定量分析。克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇在0.05-100μg/L浓度范围内线性良好,标准曲线的相关系数为0.999以上;对0.05μg/L、0.1μg/L、0.5μg/L、1μg/L、5μg/L和10μg/L标准溶液进行精密度实验,连续6次进样保留时间和峰面积相对标准偏差分别在0.42%和9.23%以下,系统精密度良好;方法定量限满足SNT 1924-2007中0.5μg/kg要求,其中对于克伦特罗方法定量限为0.05μg/kg。
出处 《中国食品》 2011年第10期61-63,共3页 China Food
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