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染色馒头
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摘要
一场由馒头引发的食品安全监管风暴正从上海刮向全国。4月11日,上海超市曝“染色馒头”事件。第二天,该市启动了全市范围内的“馒头大检查”。随后,内蒙古、天津、山东、江苏、浙江等地的多个城市都展开了针对馒头市场的专项整治。从毒奶粉事件、苏丹红风波、“一滴香”谜案到“健美猪”等花样百出的食品安全事件,“染色馒头”再度敲响食品安全警钟。
出处
《湖南安全与防灾》
2011年第5期4-5,共2页
关键词
馒头
染色
食品安全事件
食品安全监管
专项整治
内蒙古
苏丹红
上海
分类号
TS213.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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湖南安全与防灾
2011年 第5期
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