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葡萄酒的浓情“礼”叙

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摘要 普文养生:开酒时应该注意哪些礼节?曲日晶老师:开酒时的动作要经过专业训练,下面先介绍一下开葡萄酒步骤:1、用小刀沿瓶口突出圆圈下切除封盖,用布将瓶口擦拭干净。将开瓶器的螺旋体插进软木塞中心点,缓缓转地进,如用蝴蝶形开瓶器,当螺旋体渐渐进入软木塞时,两边的把手会渐渐升起,当把手到达顶点时。轻轻的将它们扳下,把软木塞拔出。将把手扳下,以便另一端的爪子可以扣住瓶口,然后缓慢的提起把手,将软木塞拉出来。开瓶时,如软木塞断裂,可以阿叟开瓶器把瓶塞夹出来。
出处 《养生大世界(B版)》 2011年第2期43-45,共3页
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