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马铃薯的寰宇传奇
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摘要
马铃薯起源于南美洲秘鲁和智利一带的安第斯山区高原地带。大约在1.4万年前或更早,原始人发现了野生马铃薯,并逐渐把它驯化成可食用的农作物。
作者
戴朝曦
机构地区
全景
出处
《森林与人类》
2011年第5期36-49,共14页
Forest & Humankind
关键词
马铃薯
传奇
南美洲
农作物
可食用
分类号
S532 [农业科学—作物学]
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森林与人类
2011年 第5期
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