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保障食品安全应多“实招”避“务虚”

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摘要国务院食品安全委员会办公室近日印发《食品安全宣传教育工作纲要（2011—2015年）》,要求生产经营单位负责人和主要从业人员每人每年接受食品安全法律法规、科学知识和行业道德伦理等方面的集中培训不得少于40小时。（据5月9日《新京报》）

作者刘鹏

出处《中国食品》 2011年第11期38-38,共1页 China Food

关键词食品安全委员会安全宣传教育工作保障生产经营单位《新京报》法律法规从业人员集中培训

分类号 TS264 [轻工技术与工程—发酵工程]

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中国食品

2011年第11期

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