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唯美凉菜 醉在其中

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摘要 萝卜干拌鸽胗 把红萝卜干泡发好后入沸水锅里氽一水,捞出沥水后切成小丁;鸽胗治净后,也入沸水锅里氽熟捞出。 将萝卜干丁和鸽胗纳盆,加入盐、味精、复制酱油和红油拌匀即成。
机构地区 成都大蓉和
出处 《四川烹饪》 2011年第6期22-25,共4页 Sichuan Cuisine
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