钱以斌创意盘饰(续一)

蒜薹花 原料：蒜薹数根、冰水。工具：片刀1把。 制法： 1.把蒜薹顺长先斜切,再反方向在间隙中间斜切。 2.放在冰水中浸泡让其卷曲,30分钟内即可捞出。 3.卷成漂亮的造型即可用作盘饰。