期刊文献+

创食记 调和至味,创新百味!

下载PDF
导出
摘要 汁酱,是菜品的灵魂。在中华美食源远流长的发展进程中,汁酱的"着色"和"调味"两大作用被发挥得淋漓尽致。李锦记,国际知名的中式酱料品牌,以种类齐全、口味丰富的产品线,全面满足中餐厨师的烹饪灵感。李锦记力邀各地名厨以"汁酱混搭"为灵感创作出相应的菜式,不同种类的汁酱在混合搭配过程中碰撞出奇妙味觉,馥郁隽永,为菜式带来千变万化的独特风味,起到了画龙点睛的妙用。
出处 《四川烹饪》 2011年第6期29-29,共1页 Sichuan Cuisine
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部