豆腐花

豆腐花是我最喜欢的风味小吃。 豆腐花的制作比较简单。舀几勺大块的豆腐放入碗中，浇上儿勺酱油，放入一些榨菜、盐、味精和糖，再用镊子捏几把紫菜和香菜放入碗中，—碗豆腐花就做成了。褐色的汤中浸着几块嫩白的豆腐，一根根碧绿的香菜夹杂着黄色的榨菜，黑色的紫菜漂在了褐色的汤上。