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2010北美大麦的收获情况

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摘要 美国 除了蒙大拿州北部的部分地区外,今年美国大麦的收获情况非常好。从种植情况看,天气情况好,水分充足,温度适宜,生长和成熟良好。在7月和8月的雨季里,大部分大麦在很短的时间内就完成了收获,对当年大麦的质量很有影响。数据表明,2010年美国啤酒大麦的单位面积产量为3.93吨/公顷(与去年一样),但总产量只有3.925百万吨(去年为4.949百万吨),其原因是播种面积下降。
出处 《啤酒科技》 2011年第6期73-73,共1页 Beer Science and Technology
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