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我国果蔬贮运保鲜现状发展趋势及对策 被引量:5

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摘要 本文就我国果蔬贮藏运输的基础研究、应用技术等方面的发展现状和今后发展趋势及应采取的对策进行了深入的探讨。
作者 赵瑞平
出处 《北方园艺》 CAS 北大核心 1999年第6期28-30,共3页 Northern Horticulture
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