埃科菲中国青年希望杯厨师大赛在上海举行

日前在上海召开的法国SIAL展上,埃科菲中国西餐厨师联谊会和法国食品协会主办的＂2011埃科菲中国青年希望杯厨师大赛＂隆重召开。其大赛的宗旨是可以让一些青年厨师得到更完善的培训,从而使他们发现专业烹饪技能的基础和起源。