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从全球化的视角把脉中国食品安全--来自“2011年国际食品安全论坛”的报道
被引量:
1
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摘要
食品安全是全球性难题,积极解决食品安全问题,是全球食品科技和产业界的共同职责。尽管不同国家对其提出的解决之道不同,但共同点均是建立在科学的基础之上,加强国际间的交流,这对科学解决食品安全问题至关重要。为此,由中国食品科学技术学会和国际食品科技联盟主办的"2011年国际食品安全论坛"于2011年4月21~22日在北京隆重召开。
机构地区
中国食品科学技术学会秘书处
出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2011年第3期1-2,168,共3页
Food and Machinery
关键词
中国食品科学技术学会
食品安全问题
国际
论坛
全球化
食品科技
科学解
主办
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
引文网络
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食品与机械
2011年 第3期
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